Что нужно сделать, чтобы не переставала работать расшифровка, если для строк группировки указывается макет оформления?

может быть просто макет, а не макет оформления?

тогда нужно указать параметр расшифровки в ячейке и связать его с параметрами макета

(1) да, макет, сделал как вы сказали, но в при нажатии на ячейку расшифровки не происходит, а просто открывается модальное окно с надписью текста ячейки

И тем более мне надо, чтобы был выпадающий список, в котором будет регистратор, как стандартно это должно быть

В свойствах ячеек макета заполняешь "ПараметрРасшифровки" каким-нить уникальным именем.
Этот параметр появляется в списке параметров макета с характерной иконкой (что это мол именно параметр расшифровки) и там напротив в настройке доступных действий можно будет выбрать "Расшифровать".

(4) Спасибо!