(4) Средствами 1С - нельзя. Можно установить защиту на документ и не давать пользователю распечатать документ стандартной кнопкой. Взамен - повесить свой обработчик для печати, там и отлавливать.
Факт отправки на печать ничуть не означает что печать выполнена. многозадачность, епть... я например не знаю никакого достоверного простого способа убедиться в том, что документ напечатан.
в клюшках есть "ПриПечатиТаблицы" - срабатывает при отправке на печать - можно перехватить и сделать всякое свое...
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший